今天这篇文章与清真食品有关，让我们跟着听力去了解下吧~

   提取码：bori

   提取码：bori

听力内容：

халяльная пища – в чём её польза и особенности?

в наше время стало модно следить за своим здоровьем: посещать тренажерные залы, соблюдать диету, не иметь вредных привычек, в общем, вести здоровый и активный образ жизни.

но иногда соблазн съесть что-нибудь «запретное» побеждает желание хорошо выглядеть, кто-то в результате вновь набирает новые килограммы лишнего веса, а кто-то позволяет себе расслабиться, но без вреда для здоровья, покупая халяльную пищу.

прежде чем пояснить, что же скрывается за этим названием, стоит заметить, что халяльную продукцию покупают люди разных национальностей и разной веры. халяльная еда раскупается в считанные часы, поэтому нередки очереди за данной продукцией. итак, что же это такое — халяльная пища? ответ на этот вопрос хранит одна из величайших религий мира — ислам.

в коране — священной книге мусульман — четко прописано, что разрешено и что запрещено правоверному мусульманину. это касается и пищи. запрещены к употреблению: — свинина; — мясо хищных животных (тигр, лев, волк и т. д.) и хищных птиц (ястреб, сокол и т. д.); — мясо собак, ослов и мулов; — гениталии, железы внутренней секреции, желчный пузырь, мочевой пузырь; — алкоголь; — кровь животного (в чистом виде). согласитесь, что приведенный список ограничений благоразумен и полезен не только для мусульман, но и для людей, исповедующих другие религии.

есть еще особенности халяля — животное должно быть предназначено строго для заклания, не допускается употребление животных, которые умерли естественной смертью или были убиты другими, не разрешенными методами. животное должно быть забито с именем бога (читается специальная молитва). стоит заметить, что запреты на употребление той или иной пищи существуют в разных религиях и выражаются в постах и воздержаниях.

в разные времена были свои запреты на продукты. в допотопную эпоху существовало деление животных на чистых и нечистых: «и устроил ной жертвенник господу; и взял из всякого скота чистого и из птиц чистых и принес во всесожженье на жертвеннике».

эра закона. давая закон моисею, господь запретил употреблять в пищу нечистых животных: «мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас». христианская эра. с приходом христа было упразднено деление пищи на чистую и нечистую. хотя остался запрет от «идоложертвенного и крови, и удовленны». «халяль» — это продукты чистые, как в духовном плане, так и в физическом. произведенные без добавления вредных и запрещенных продуктов. что немаловажно само по себе.

сегодня в больших и малых городах существуют магазины, отделы, рестораны, где можно приобрести или отведать халяльную пищу. во многих странах европы, в сша спрос на этот вид продуктов растет стабильными темпами, только в великобритании ежегодно халяльной продукции продается на шесть миллионов человек, хотя мусульман проживает всего два миллиона. в сша развиты продажи и консультирование таких товаров через интернет. факт говорит сам за себя. как вы уже поняли, халяльная пища пригодна к употреблению всеми людьми. это не только вкусно, но и полезно для вашего здоровья.